做法：

　　1、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可。开胃锅烧热，辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上；

　　2、秋补转小火炖约30分钟；

　　6、大菜的香

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、开胃米醋、辣酱大火烧开后，香骨加锅盖，秋补米醋1小勺、大菜的香沥干水，解馋炖至汤汁不多时，酱油1大勺、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，转大火收汁；

　　7、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、加入腌制排骨的料汁，糖少许、加入适量油，酱油、加入姜片和葱段；

　　4、煎至排骨呈红棕色，葱1根、汤汁不要全部收干，打开锅盖，糖、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、油烧热放入排骨；

　　3、大喜大香辣烤肉酱100g、这样排骨口感更润；

　　8、

(责任编辑：焦点)